自家焙煎珈琲 香房 はぜ屋 日報

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help リーダーに追加 RSS 今月の珈琲のご紹介です!

<<   作成日時 : 2008/03/04 16:50   >>

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皆様、こんにちは。いつもありがとうございます。

黄砂で私の鼻はムズムズしてきて、慌てて漢方を飲んでお鼻の症状はなんとか落ち着きました。

春は楽しみだけど、花粉や黄砂にちょっと困った季節なんですよね〜〜。

これからも気をつけないと大変なことになってしまうので要注意です。

皆様は花粉症ではありませんか?

元気がなりよりです。体調を崩さずに冬を乗り越えたいですよね。


さて、はぜ屋の今月の珈琲をご紹介いたします。

エル・マドリアード温泉珈琲です。

生産国:エルサルバトル共和国
地 域:サンラモンチート アウアチャパン
品 種:ブルボン
農 園:エル・マドリアード農園
特徴:JAS認証・BCS認証


エ ル・マ ドリアード農園から出荷され、工場にて珈琲の果肉を取るために温泉水で水洗されて仕上げられています。

温泉水の源泉の温度は85度で、。 この温泉水を2インチのパイプで温泉プールに引き込み、標高別の6つのプールに流し込んでいます。

最後の6番目のプールの温泉水の温度は、32−34℃になり、この冷却された温泉水で精製しています。

生豆は、小粒ながら形は整っていて、欠点豆も少なめの優秀な豆です。

焙煎をして挽いたときには甘いフルーツのような香りを楽しむことができます。

飲んでみますと珈琲のしっかりとした甘みと少し酸味が舌を包んでくれますが、ほんわかとした酸味なので、すきっとたくさん飲んでしまいます。

どなたにでも喜んでいただける珈琲豆ではないでしょうか?

単価100gで370円です。

試飲もしております。温泉珈琲、気になる方ははぜ屋へぜひどうぞ♪


話は違いまして、、、

先週の土曜日にお友達のスカちゃんに来ていただきました。

私はちょっと出かけていてお逢いすることができず、残念な気持ちと申し訳ない気持ちでいっぱいです。本当にごめんなさいね。

また素敵なお花をいただいたりと大変なお気遣いに感謝感激です。

また時間がありましたらぜひ遊びに来てくださいね。たくさんお話しましょう。

ご来店、ありがとうございました。


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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
先日はご馳走さまでしたm(_ _ )m
毎日とてもおいしい珈琲を頂いています。

勝手にブログに書かせてもらいましたm(_ _ )m
http://ameblo.jp/mozcut/
mozcut
2008/03/08 08:35
mozcutさん、コメントありがとうございます。
はぜ屋に来ていただき本当に嬉しく思っております。また色々とお話を聞かせてくださいね。
はぜ屋
2008/03/10 15:59

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